Hauptgerichte
4
  • 4 Forellen
  • 2 Zitronen
  • Salz
  • 2 EL Mehl
  • 80 g Butter
  • Worcestersauce
  • Petersilie
forelle
Die vorbereiteten Forellen waschen. Mit dem Saft von 1 Zitrone beträufeln. Die Forellen im Mehl wenden und goldgelb in der Butter 8 bis 10 Minuten braten.
Mit Zitronenscheiben garnieren. Gehackte Petersilie, Zitronensaft und Worcestersauce kurz in der Butter verrühren und über die Forellen geben.

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