Hauptgerichte
1
  • 1/2 Kopf Wirsing
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 mittlelgroße Möhren
  • 100 g Rosenkohl
  • 100 g Blumenkohlröschen
  • 100 g Broccoliröschen
  • 500 ml Gemüsebrühe aus 2 TL Pulver
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie
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Gemüse klein schneiden, mit Rosenkohl fettfrei anbraten. Brühe angießen, ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit Blumenkohl und Broccoli zugeben. Suppe salzen, pfeffern und mit Petersilie verfeinern.

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