Kuchen & Leckereien
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- Für den Teig:
- 75 g Zucker
- 75 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 200 g Mehl
- Für den Belag:
- 500 g Quark
- 150 g Zucker
- 1 Tasse Oel
- 1 Ei
- 2 Eigelb
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 500 ml Milch
- Für den Eischnee:
- 2 Eiweiß
- 2 EL Zucker
Den Teig in eine Kuchenform geben und den Belag daraufgießen. Zirka 45 Minuten bei etwa 175 Grad backen.
Das Eiweiß mit 2 EL Zucker zu Eischnee schlagen, auf den vorgebackenden Kuchen geben und ca. 5 bis 10 Minuten backen.
Das Eiweiß mit 2 EL Zucker zu Eischnee schlagen, auf den vorgebackenden Kuchen geben und ca. 5 bis 10 Minuten backen.
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